Сертифікати
Концентрат фосфатидний соняшниковий має широкий спектр застосування в харчовій промисловості. Він використовується при виробництві маргарину, хлібобулочних, кондитерських та шоколадних виробів, забезпечуючи їхню стабільно високу якість.
У галузі виробництва кормів фосфатидний концентрат є цінною добавкою в раціон сільськогосподарських тварин, покращуючи їхнє харчування та продуктивність.
Соняшниковий фосфатидний концентрат ідеально підходить для виготовлення шоколаду, хліба, маргарину, продуктів швидкого приготування, печива та багатьох інших харчових продуктів. Його області застосування у харчовій промисловості різноманітні: концентрат можна використовувати як природний емульгатор, зволожуючий агент, стабілізатор, розділовий агент, антиоксидант та диспергуючий агент, що робить його універсальним інгредієнтом.
| Назва показника | Фактичне значення |
|---|---|
| Запах | - |
| Колірне число, (по Гарднеру) | не більше 8 |
| Масова частка вологи і летких речовин, % | не більше 1 |
| Масова частка фосфатидів, % | не менше 60 |
| Масова частка олії, % | не більше 40 |
| Кислотне число олії, яка виділена з концентрату, мг КОН/г | не більше 10 |
| Пероксидне число, ½ О ммоль/кг | не більше 10 |
| Масова частка речовин, нерозчинних в толуолі, % | не більше 1,5 |
Заповніть форму та надішліть нам
Заповніть форму і ми звʼяжемося з вами найближчим часом